Inleiding:
Maak je klaar voor een feestelijk feest met dit Airfryer Christmas Chicken-recept! Perfect knapperig vanbuiten, mals en sappig vanbinnen en doordrenkt met seizoensgebonden smaken, dit gerecht is een verrukkelijk middelpunt voor je feesttafel. Met een vleugje sinaasappelschil en een vleugje kaneel brengt deze kip de feestsfeer rechtstreeks naar je bord.
Ingrediënten:
- 1 kleine hele kip (1,5–2 kg), schoongemaakt en drooggedept
- 3 eetlepels gesmolten boter
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel gedroogde rozemarijn
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel paprika (zoet of gerookt)
- ½ theelepel kaneel (optioneel, voor een feestelijk tintje)
- ½ kopje natuurlijk sinaasappelsap
- Schil van 1 sinaasappel
- Zout en peper naar smaak
Instructies:
- Bereid de marinade voor:
Meng in een kom gesmolten boter, knoflook, rozemarijn, tijm, paprika, kaneel (indien gebruikt), sinaasappelschil en sinaasappelsap. Breng op smaak met zout en peper. - Marineer de kip:
Smeer de marinade royaal over de kip, ook onder het vel voor extra smaak. Marineer in de koelkast gedurende ten minste 2 uur, of idealiter een nacht. - Verwarm de Airfryer voor:
Stel de Airfryer in op 180°C (350°F) en laat deze 5 minuten voorverwarmen. - Kip koken:
Leg de kip met de borst naar beneden in de mand van de Airfryer. Bak gedurende 35 minuten. Draai de kip om en bak nog eens 25-30 minuten, of tot de huid goudbruin is en de interne temperatuur 74°C (165°F) bereikt. - De kip laten rusten:
Laat de kip 10 minuten rusten voordat u hem aansnijdt, zodat de sappen zich opnieuw kunnen verdelen.
Bonustip:
Garneer met verse rozemarijn, sinaasappelschijfjes en feestelijke bessen zoals bosbessen voor een plaatjesachtige kersttafelpresentatie.
Conclusie:
Deze Airfryer Christmas Chicken is een moeiteloos maar indrukwekkend gerecht dat de smaken van het seizoen belichaamt. Of u nu een groot gezelschap organiseert of geniet van een intiem diner, dit recept maakt uw feestdagen zeker extra speciaal. Geniet ervan!
