ongeveer een kwart theelepel zwarte peper
1/4 kopje uitgelekt en in vlokken gesneden krabvlees
Snijd twee bosuitjes in dunne plakjes.
1 eetlepel fijngehakte verse peterselie voor garnering
Hoe te volgen
Begin met het klaarmaken van je oven op 375°F, of 190°C.
Meng vervolgens in een middelgrote kom de volgende ingrediënten: roomkaas, zure room, mayonaise, mozzarella, Parmezaanse kaas, worcestersaus, sojasaus, knoflookpoeder en zwarte peper. Zorg ervoor dat alles goed gemengd is door te roeren.
3. Zorg ervoor dat je de krab niet te veel kapotmaakt wanneer je voorzichtig de helft van de gesneden bosuitjes en het krabvlees erdoorheen vouwt. Giet het mengsel in een kleine ovenschaal en spreid het uit. Doe de dip in de voorverwarmde oven en bak gedurende 20 tot 25 minuten, of totdat het bubbelt en bruin wordt. Zet de oven uit en laat afkoelen. 5. Serveer met extra bosuitjes en gehakte verse peterselie voor garnering
.
6. Garneer met dippers naar keuze en serveer warm.
Veranderingen en hints
Gebruik magere roomkaas en Griekse yoghurt in plaats van zure room voor een gezonder alternatief. Strooi wat rode pepervlokken of een theelepel pittige saus over het kaasmengsel voor extra pit. Als u garnalen of imitatiekrab prefereert, kunt u gehakte gekookte garnalen gebruiken voor het krabvlees. Leg voor het bakken nog een laag mozzarellakaas op de dip voor een meer kaasachtige versie.
