Lijst met benodigdheden voor het maken van een recept.
1 kalkoenfilet zonder botten, met een gewicht van 3-4 pond.
1/2 kopje natuurlijke ahornsiroop
1/4 kopje appelciderazijn
1 eetlepel Dijonmosterd
1 theelepel gedroogde tijm
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel uienpoeder
Voeg zout en peper toe naar smaak.
Instructies
Doe de kalkoenfilet in de slowcooker.
Meng de ahornsiroop, appelciderazijn, Dijonmosterd, tijm, knoflookpoeder en uienpoeder in een kleine kom met een garde.
Giet het ahornsiroopmengsel over de kalkoenfilet en zorg ervoor dat deze volledig bedekt is.
Voeg zout en peper naar smaak toe.
Doe een deksel op de pan en kook op laag vuur gedurende 6-7 uur, of totdat de kalkoen zacht en volledig gaar is.
Laat de kalkoen na het koken een paar minuten rusten voordat u hem aansnijdt.
Serveer met de bijgerechten die je het lekkerst vindt en geniet ervan!
Verschillende soorten en advies
Om het wat extra smaak te geven, kun je een beetje cayennepeper in de ahornsiroopmix strooien. Als je van een zoutere smaak houdt, kun je een lepel sojasaus of worcestersaus toevoegen. Je kunt ook verse kruiden zoals rozemarijn of salie gebruiken om een andere geur te geven. Als je extra eten hebt, kun je het de volgende dag gebruiken om lekkere sandwiches of salades te maken!
