Vormgeven van het gehaktbrood:
❶ Vorm een ovaal gehaktbrood en plaats het in een licht geoliede gratinschaal. Als je mozzarella wilt toevoegen, maak dan een kleine inkeping in het brood en vul het met stukjes mozzarella voor een zachte kern.
De saus toevoegen:
❶ Bestrijk het gehaktbrood met de tomaten-basilicumsaus. Voeg er een scheutje olijfolie bovenop.
Koken :
❶ Bak ongeveer 45 tot 50 minuten, totdat het gehaktbrood gaar is en de bovenkant goudbruin is. Als u een kookthermometer gebruikt, moet de interne temperatuur 70°C bereiken.
Serveer:
❶ Laat een paar minuten rusten voordat je het in dikke plakken snijdt. Serveer met gegrilde groenten, pasta of salade.
Totale tijd: 1 uur
Porties: 6
Lees meer op de volgende pagina
