Ik zout de reuzellaag volgens het recept van de Kozakken uit Zaporozhye. Zacht, teder, alsof het smelt in je mond

Ontdek het zelf: om een ​​kilo reuzel te zouten, heeft u het volgende nodig:

Koud gekookt water – 2 liter;
Laurierblaadjes – 6 tot 10 stuks;
Zwarte peperkorrels – 15 tot 20 stuks;
Mosterdzaad – 3 tot 5 eetlepels;
Knoflook – 20 tot 30 teentjes. Het hangt af van uw smaak en de grootte van de knoflook;
Zout – 24 tafels. lepels

Lees meer op de volgende pagina