1. Doe eerst de bloem, suiker, zout en droge gist in een kom en meng.
Voeg vervolgens het water en de olie toe en kneed tot er een plakkerig deeg ontstaat. Dek het deeg af en laat het op een warme plaats rijzen tot het volume is verdubbeld.
2. Bestrijk ondertussen een bakplaat met olijfolie. Verkruimel ’s avonds de kaas en kneed 2/3 ervan door het gistdeeg.
Ook erg lekker:
de magische crème, klaar in minder dan 3 minuten!
3. Leg het deeg op de bakplaat en druk het plat.
Bestrooi vervolgens met de rest van de kaas en oregano. Zet het in de voorverwarmde oven op 200 graden en bak het ongeveer 40 minuten.
2 Kaasbrood is het lekkerst als het nog warm is.
