Ingrediënten:
kwark – 350 gr;
zure room – 100 gr;
water – 100 ml;
gedroogde veenbessen – 70 g;
pruimencompote – 100 g;
gedroogde abrikozen – 100 gr;
noten – 100 g;
hazelnoten – 100 gr;
gelatine – 20 gr.
Voorbereiding:
Doe de gedroogde abrikozen, gedroogde veenbessen en gedroogde pruimen in aparte schoteltjes. Giet er kokend water overheen. Spoel het af en laat het overtollige water weglopen. Leg de ingrediënten op een theedoek. We wachten even en hakken het fijn.
