Voorverwarmen:
Verwarm de oven voor op 180°C.
Bereid de droge ingrediënten voor:
Meng in een grote kom de bloem, havermout, zout en bakpoeder.
Voeg de natte ingrediënten toe:
Maak een kuiltje in het midden van de droge ingrediënten en doe hier het geklopte ei, de honing en de yoghurt in. Meng tot een gladde pasta.
Bereiding:
Giet het mengsel in een cakevorm (afmetingen: 20 cm lang, 7 cm breed aan de onderkant en 11 cm breed aan de bovenkant). Strooi er wat havermout overheen.
Bakken:
Wordt vervolgd op de volgende pagina
