De bekendste tip en één die velen al toepassen om de zuurgraad van de saus te verminderen is het toevoegen van een beetje suiker. Zeker, dit werkt, maar in werkelijkheid bedekt de suiker alleen de zuurgraad en verzacht deze niet.
Bovendien kan het de smaak van de saus veranderen en deze te zoet maken, om nog maar te zwijgen van mensen die de saus niet kunnen consumeren.
Lees meer op de volgende pagina
