Begin met het afsnijden van de kroon (bovenkant) van de granaatappel, zodat de felrode pitjes zichtbaar worden.
Kerf de schil van de granaatappel van boven naar beneden in langs de natuurlijke ribbels. Granaten bestaan meestal uit vijf tot zes delen. Pas op dat u niet te diep snijdt; Je wilt alleen de huid doorsnijden.
Open de granaat:
Trek de granaatappel voorzichtig met je handen over de kom, zodat deze langs de inkepingen in partjes verdeeld wordt. Als het goed wordt gedaan, zou het in schone delen moeten uiteenvallen langs de natuurlijke delingen van het fruit.
Zaden scheiden in water (optioneel, maar aanbevolen om vervuiling te voorkomen):
Vul een kom met water en dompel de granaatappelstukjes onder water.
Rol de zaden voorzichtig met je vingers in een kom. De zaden zinken naar de bodem en het witte membraan komt boven drijven.
Deze methode minimaliseert niet alleen het opspatten van sap, maar maakt het ook gemakkelijker om de zaden van het membraan te scheiden.
Lees verder op de volgende pagina
