Koffiebereiding: Zet 1 kopje sterke espresso en laat het volledig afkoelen.
Meng de ingrediënten: Doe de slagroom, gecondenseerde melk, ijskoffie, whisky en vanille-extract in een grote kom of kan. Voeg indien gewenst ook cacaopoeder en kaneel toe voor een extra vleugje smaak.
Mengen: Gebruik een staafmixer om de ingrediënten goed te mengen tot een glad en egaal mengsel. Als u geen staafmixer hebt, kunt u een gewone blender gebruiken of krachtig roeren met een garde.
Bewaren: Giet de likeur in een schone, luchtdichte fles. Zet het gerecht minimaal 2 uur in de koelkast voordat u het serveert, zodat de smaken goed kunnen mengen. Je kunt het 2 tot 3 weken in de koelkast bewaren.
Serveer de koffielikeur koud, met ijs of in cocktails. Je kunt het ook gebruiken als bijgerecht bij desserts.
