Knoflook is waarschijnlijk een van de voedingsmiddelen met de meeste voordelen. Als u mij niet gelooft, raad ik u aan ons artikel hier te lezen.
En dan hebben we het nog niet eens over het feit dat knoflook onmisbaar is om smaak toe te voegen aan elk recept.
Wat dacht u ervan om ze eenvoudig in uw tuin te kunnen kweken, zonder dat u ze ooit opnieuw hoeft te kopen? Maak je geen zorgen, je zult zien, het is echt heel eenvoudig!
Elke bol die u plant, zal zich vermenigvuldigen en 3 of 4 nieuwe teentjes knoflook produceren. Kijk:
Hoe doe je dat:
1. Vul een pot met zaailingengrond, bij voorkeur een pot met drainage.
2. Kies verse knoflookbollen.
3. Haal de peulen uit elkaar en zorg ervoor dat u de onderkant niet beschadigt.
4. Begraaf elk teentje met de puntige kant naar boven in een paar centimeter potgrond.
5. Laat ze ongeveer 10 cm uit elkaar liggen.
6. Houd de grond vochtig, maar nooit te drassig. Knoflook heeft niet veel water nodig.
7. Laat de knoflook even trekken, maar vergeet niet om de bloemen regelmatig af te snijden, zodat alle smaak in de bol blijft.
8. Zodra er 5 of 6 bladeren op uw plant zitten die geel worden en beginnen af te sterven, is de knoflook klaar om te oogsten.
9. Laat de knoflook een week drogen op een droge, gematigde plek, bijvoorbeeld in een garage.
Resultaat :
En daar heb je het! Knoflook kweken doe je eenvoudig thuis 🙂 Je hoeft het niet meer te kopen! Makkelijk toch? Houd er rekening mee dat de beste tijd om knoflook te planten het vroege voorjaar of de herfst is.
Knoflook heeft ongeveer 8 tot 10 maanden nodig om te groeien. Gooi de kleine groene stengels van de knoflook niet weg. Ze worden gegeten als bieslook, of om bijvoorbeeld soep of fromage blanc op smaak te brengen.
Bewaar knoflook na de oogst op een koele, droge plaats.
Wat zijn de voordelen van knoflook?
Zoals we u in de inleiding al vertelden, heeft knoflook veel gezondheidsvoordelen. Knoflook is rijk aan vitamine B6 en C, selenium, mangaan, calcium en kalium. Bovendien bevat het weinig calorieën, namelijk slechts 42 calorieën per portie. Het versterkt het immuunsysteem. Regelmatig eten ervan voorkomt 63% van de verkoudheden en 63% van de koude rillingen. Het is ook goed voor het hart, omdat het de kans op hartproblemen beperkt en helpt het cholesterol te verlagen. Hetzelfde geldt voor mensen die last hebben van hoge bloeddruk: het zou goed zijn om dit regelmatig te eten.
Bericht paginering
