De appels voorbereiden: Begin met het schillen van de appels en snijd ze in blokjes of dunne plakjes, afhankelijk van uw voorkeur. Zet ze even apart.
Maak de appelmoes klaar: kook de appels in een pan met antiaanbaklaag met een theelepel suiker en een snufje kaneel tot ze zacht zijn en hun sap loslaten. Prak de appels met een vork tot een dikke, aromatische saus ontstaat.
Bereid het deeg: Meng in een kom de bloem met de eieren tot een glad mengsel. Voeg de olie en de melk toe en blijf roeren tot het mengsel glad en klontvrij is.
Meng de appels en het deeg: Voeg de appelmoes toe aan het deeg en roer voorzichtig tot de ingrediënten volledig gemengd zijn. Door de zoete appels met het deeg te combineren, ontstaat een rijke, smaakvolle basis voor uw dessert.
Bakken: Giet het mengsel in een ingevette cakevorm en bak het op 180°C gedurende ongeveer 25-30 minuten of totdat de buitenkant goudbruin is en de cake in het midden gaar is. Controleer of het gerecht gaar is door er een tandenstoker in te steken. Als deze er schoon uitkomt, is het dessert klaar.
Serveren en decoreren: Zodra het dessert is afgekoeld, snijdt u het in porties en serveert u het. Voor een elegante finishing touch kunt u het geheel garneren met extra appelschijfjes, een beetje kaneel of poedersuiker.
Dit Franse dessert, bereid met een beperkt aantal geselecteerde ingrediënten, bewijst dat koken een kunst kan zijn die voor iedereen toegankelijk is. Een combinatie van appels, melk en een vleugje kaneel tovert alledaagse ingrediënten om tot een Franse lekkernij die bijna iedereen zal waarderen.
