Bereid de spiesjes voor: Snijd de kaas in gelijkmatige blokjes of stokjes. Week de houten spiesjes 15 minuten in water om te voorkomen dat ze verbranden.
Wrap with Bacon: Wikkel elk stukje kaas strak in een plakje bacon. Bevestig het door het aan de spies te rijgen.
Kruid de spiesjes: Meng in een kleine kom bruine suiker, paprika, knoflookpoeder en zwarte peper. Strooi dit mengsel gelijkmatig over de in spek gewikkelde kaas.
Kook de spiesjes: Verwarm de oven voor op 200°C (400°F). Leg de spiesjes op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bak gedurende 15-20 minuten of tot het spek knapperig en goudbruin is.
Serveer warm: Laat de spiesjes iets afkoelen voor het serveren. Geniet ervan als voorgerecht of als partysnack!
Tips voor de beste met spek omwikkelde kaasspiesjes:
Gebruik dik gesneden spek voor een knapperigere textuur.
Kies een stevige kaas die langzaam smelt, om overmatig smelten te voorkomen.
Probeer eens te grillen in plaats van bakken voor een rokerige smaak.
