Hartige krab gevulde champignons

Verwarm de oven voor op 190 graden.
Bereid een bakvorm van 20 x 33 cm voor door deze licht in te vetten.
Voeg krabvlees toe in een grote kom. Besprenkel de krab met citroensap. Roer de panko-broodkruimels erdoor.
Voeg gesmolten boter, ⅕ kopje parmezaanse kaas, dijonmosterd, mierikswortel, knoflook en uienpoeder toe. Voeg toe aan het krabmengsel.
Schep het krabmengsel eruit met een koekjeslepel.
Vul de champignonhoedjes met het mengsel.
Bestrooi de gevulde champignons met de rest van de Parmezaanse kaas.
Bak op 190 graden totdat de champignons zacht zijn. (Ongeveer 15-20 minuten).
Haal het uit de oven en serveer het direct.
Genieten!