Bereiding:
1. Meng de gesnipperde ui en knoflook met het vlees, de mosterd en de kruiden.
2. Klop het ei los met zout en peper. Aan vlees toevoegen.
3. Vorm de burgers in de gewenste grootte.
4. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en schroei het vlees aan beide kanten dicht. Je kunt ze ook in de oven of op de grill bereiden.
