INSTRUCTIES
In de oven geroosterde worst, maïs en aardappelen
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
Doe alle ingrediënten, behalve de worst en de wijn, in een grote afsluitbare plastic zak. Sluit de zak en schud goed, zodat de groenten bedekt zijn met olie en kruiden.
Doe de gekruide groenten in een grote braadslede of bakplaat met opstaande rand. Verdeel het gelijkmatig over de bodem (zie opmerkingen).
Doe de worst in dezelfde diepvrieszak als de groenten en schud voorzichtig, zodat de worst bedekt is met de resterende olijfolie en kruiden.
Leg de worst direct op de groenten en zet de bakplaat(en) in de oven. Rooster de groenten 30 minuten of tot ze goudbruin en knapperig aan de randen zijn.
Haal de pan uit de oven en roer de groenten en de worstjes voorzichtig door het kookvocht. Voeg de wijn toe aan de pan en zet de pan terug in de oven. Bak nog eens 15 tot 20 minuten, of tot de worst gaar is en de aardappelen zacht zijn.
Serveer warm met mosterd, vers brood of appelmoes, indien gewenst. Genieten!
