Instructies
- Bereid de vla :
- Verwarm de melk in een middelgrote pan op middelhoog vuur tot de melk heet is, maar niet kookt.
- Meng in een aparte kom de suiker, maïzena en eidooiers tot een glad mengsel.
- Giet de hete melk langzaam bij het eimengsel en blijf voortdurend kloppen.
- Doe het mengsel terug in de pan en verwarm het op middelhoog vuur. Blijf voortdurend roeren tot het mengsel dikker wordt en aan de achterkant van een lepel blijft plakken.
- Haal van het vuur en roer het vanille-extract en de boter erdoor. Laat afkoelen.
- Bereid de slagroom :
- Klop in een grote mengkom de slagroom, poedersuiker en vanille-extract tot er stijve pieken ontstaan.
- Stel de Trifle samen :
- Begin met het leggen van een laag cakeblokjes op de bodem van een grote trifle-schaal.
- Schep een laag vla over de taart.
- Voeg een laag gemengd fruit toe.
- Herhaal de lagen totdat alle ingrediënten op zijn en eindig met een laag slagroom.
- Voeg de toppings toe :
- Garneer de trifle met verse muntblaadjes, citroenschijfjes en een scheutje chocoladesaus.
- Zet het gerecht minimaal 2 uur in de koelkast voordat u het serveert, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Tips voor een perfecte trifle met gemengde bessen
- Bessen : Gebruik verse, rijpe bessen voor de beste smaak en textuur.
- Cake : Om tijd te besparen, kunt u kant-en-klare pondcake of cake uit de winkel gebruiken.
- Vla : Zorg ervoor dat je de vla langzaam laat koken en blijf voortdurend roeren om klontjes te voorkomen.
Conclusie
Een mixed berry trifle is een show-stopping dessert dat zowel makkelijk te maken als heerlijk om te eten is. Met zijn lagen van vochtige cake, romige custard en verse bessen, is het zeker een hit op elk feestje. Geniet van het maken en delen van dit prachtige en heerlijke dessert met uw geliefden!
