Instructies:
1. Bereid het pizzadeeg:
- Meng in een kleine kom het warme water, de suiker en de actieve droge gist. Laat het ongeveer 5-10 minuten staan tot het mengsel schuimig wordt.
- Meng in een grote mengkom de bloem en het zout. Maak een kuiltje in het midden en giet het gistmengsel en de olijfolie erin.
- Meng tot er een deeg ontstaat en kneed het vervolgens op een met bloem bestoven werkblad gedurende 5-7 minuten, totdat het glad en elastisch is.
- Leg het deeg in een licht ingevette kom, dek af met een vochtige doek en laat het op een warme plek 1-2 uur rijzen, of tot het in volume is verdubbeld.
2. Bereid de knoflookboter spread:
- Meng in een kleine kom de zachte boter, gehakte knoflook, gehakte peterselie, knoflookpoeder en zout naar smaak. Zet apart.
3. Verwarm de oven voor:
- Verwarm de oven voor op 245°C.
4. Rol het deeg uit:
- Sla het gerezen deeg plat en rol het uit op een met bloem bestoven oppervlak tot de gewenste dikte. Leg het uitgerolde deeg op een pizzasteen of een bakplaat bekleed met bakpapier.
5. Stel de pizza samen:
- Verdeel de pizzasaus gelijkmatig over het uitgerolde deeg en laat rondom een klein randje vrij voor de korst.
- Strooi de geraspte mozzarellakaas over de saus.
- Voeg je favoriete pizzatoppings toe en verdeel ze gelijkmatig.
6. Breng de knoflookboter aan:
- Bestrijk de randen van de pizzabodem met de knoflookboter en zorg dat deze gelijkmatig verdeeld is.
7. Bak de pizza:
- Zet de pizza in de voorverwarmde oven en bak hem gedurende 12-15 minuten, of tot de korst goudbruin is en de kaas gesmolten en bubbelt.
8. Garneren en serveren:
- Haal de pizza uit de oven en laat hem een paar minuten afkoelen.
- Eventueel kunt u nog wat extra gehakte peterselie of geraspte Parmezaanse kaas over de pizza strooien voordat u hem aansnijdt.
9. Genieten:
- Snijd de Easy Garlic Bread Pizza in plakjes, serveer hem warm en geniet bij elke hap van de heerlijke combinatie van knoflookbrood en pizza!
Deze Easy Garlic Bread Pizza is een perfecte mix van knapperige korst, smaakvolle knoflookboter en je favoriete pizzatoppings. Het is een publiekslieveling en een geweldige optie voor een leuke en smakelijke zelfgemaakte pizza-avond!
