Dit stevige en heerlijke recept voor aardappelsoep is perfect voor een gezellige avond. Dankzij de eenvoudige ingrediënten en duidelijke instructies kan iedereen dit heerlijke gerecht in een handomdraai maken.
Deze soep zit boordevol malse stukjes aardappel, zoete uien, knapperig spek en gehakte bieslook, allemaal in een romige, kaasachtige bouillon met een beetje zure room. Ik serveer deze romige soep graag met ham-kaasbroodjes of ‘varkens in een dekentje’.
Warm op een koude avond op met dit heerlijke recept voor eenpansgerecht met aardappelsoep. Het is gemakkelijk te maken en zit boordevol heerlijke smaken zoals spek, kaas en kruiden. Deze soep is een favoriet bij ons thuis en wordt vaak door mijn zoon besteld. Het is comfortfood op zijn best.
VEREISTE INGREDIËNTEN
Spek: bij voorkeur gerookt
Boter: gezouten of niet
Ui: Zachtgeel is het beste
vervolg op de volgende pagina
