Fire Roasted Canned Tomatoes zijn tomaten die boven open vuur worden verkoold voordat ze in blokjes worden gesneden en ingeblikt. Je kunt ze samen met andere tomaten in blik vinden in je plaatselijke supermarkt. Als je een deel van deze soep invriest of bewaart voor later, verwijder dan het deel dat je voor later bewaart voordat je de noedels toevoegt. Houd een evenredige hoeveelheid pasta achter en voeg deze toe wanneer je de soep opwarmt.
Elke kleine pasta werkt zoals Mini Farfalle, Ditalini, Acini de Pepe of Orzo.
Voeg voor extra smaak 1-2 eetlepels vers geraspte Parmezaanse kaas toe aan elke kom soep.
Bewaar restjes in een luchtdichte container in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen.
