Voorbereiding:
1. Voor de vulling: meng het broodkruim, de geraspte kaas, zout, peper, knoflook en peterselie (fijngehakt).
2. Voeg de olie toe en meng goed.
3. Sla de plakjes vlees plat.
4. Vul de kom met een stuk beslag en bereid eerst het beslag voor de ovenschaal.
5. Als je geen instructies hebt, kun je ze maar in één beurt gebruiken.
6. Bestrijk met olijfolie en bestrooi met meer gekruid broodkruim.
7. Leg de stukjes ui tussen de broodjes.
8. Laat het 30 minuten op 180° in een statische positie garen.
