1. Pel de uien en snijd ze in dunne ringen. Ze geven uw gerecht een ongelofelijk zoete smaak.
2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Wanneer de olie heet is, doe je de uien erin en bak je ze tot ze glazig zijn.
3. Terwijl de uien bakken, kruid je het gehakt met zout, peper en paprikapoeder. Zorg ervoor dat je alles goed mengt, zodat elk stukje bedekt is met de kruiden.
4. Zet het vuur iets hoger en doe het rundvlees bij de uien in de pan. Bak gedurende 5 tot 7 minuten, tot ze goudbruin zijn. Regelmatig roeren zodat het gelijkmatig gaart.
5. Voeg een lepel sojasaus toe om de smaken te versterken en blijf nog 2 minuten koken.
6. Serveer warm, garneer met gehakte verse peterselie. U kunt het met rijst of pasta serveren en er een complete maaltijd van maken.
Tijd: Bereidingstijd: 10 minuten | Bereidingstijd: 15 minuten
