Verwarm de oven voor op 200°C.
Snijd de bloemkool in roosjes en leg ze op een bakplaat.
Bestrooi de bloemkool met zout, gemalen peper, gerookte paprika en een beetje olijfolie.
Bestrooi rijkelijk met geraspte Parmezaanse kaas.
Bak gedurende 25 minuten of tot de bloemkool goudbruin en zacht is.
Geniet van dit heerlijke gerecht als bijgerecht of als gezonde snack!
