Verwarm de oven voor op 180°C.
Vet een bakplaat in met olie.
Verdeel de gekookte bloemkool, de gebakken groenten (uien, wortelen, champignons, courgette) erover en giet het eimengsel erover.
Strooi de geraspte kaas gelijkmatig over het baksel.
5. Koken:
Zet de schaal in de oven en bak gedurende maximaal 40 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is en de baktijd is verstreken.
6. Bereid de vulling voor:
Meng in een kleine kom 60 gram zure room, 40 gram mayonaise en het zout- en pepermengsel.
Voeg de gehakte knoflook en de geraspte komkommer toe.
Voeg voor extra smaak gehakte dille toe.
7. Serveren:
Laat de oven iets afkoelen voordat u het aansnijdt.
Serveer warm, met het zure room-komkommermengsel eroverheen voor een nog romigere, frissere smaak.
Serveersuggesties:
Serveer met een salade voor een complete maaltijd.
Serveer met knapperig brood of knoflookbrood.
Kooktips:
