Introductie:
De Galette des Rois met amandelcrème is een emblematisch gebakje uit de Franse traditie, dat elk jaar tijdens Driekoningen wordt geserveerd. Met zijn goudgele lagen bladerdeeg en zijn onweerstaanbare amandelcrème zal hij jong en oud bekoren.
Het is meer dan een dessert: het is een moment van delen: elke gast wacht ongeduldig om de verborgen boon te ontdekken en de koning of koningin van de dag te worden.
Gemakkelijk te maken en heerlijk om te eten, deze pannenkoek is perfect om een feestelijk en heerlijk tintje aan uw feesten te geven!
Ingrediënten:
130 g amandelpoeder
80 g zachte boter
2 eieren
50 ml water
100 g suiker
250 gram bladerdeeg
Een paar druppels bitteramandelextract
1 eierdooier voor het vergulden
Instructies:
lees meer op de volgende pagina
