French Onion Beef is een heerlijke mix die de rijke, hartige smaken van Franse uiensoep combineert met mals, langzaam gegaard rundvlees. Dit gerecht is perfect voor degenen die houden van de diepe, gekarameliseerde smaak van uien in combinatie met sappig vlees. Dit recept, dat is afgeleid van de klassieke Franse uiensoep, vereenvoudigt het proces door slechts drie ingrediënten te gebruiken, waardoor het een ideale keuze is voor drukke doordeweekse avonden of wanneer u gasten wilt imponeren met minimale inspanning.
Dit stevige gerecht combineert prachtig met romige aardappelpuree of een knapperig stokbrood om de smaakvolle sappen op te nemen. Een eenvoudige groene salade met een pittige vinaigrette kan een verfrissend contrast vormen met de rijke smaken van het rundvlees. Voor een meer troostende maaltijd kunt u het serveren met geroosterde groenten of geboterde eiernoedels.
Slowcooker 3-ingrediënten Franse uienrundvlees
Porties: 4
Ingrediënten
2 pond rundernek braadstuk
2 grote uien, in dunne plakjes gesneden
1 pakje (ongeveer 1 oz) Franse uiensoepmix
Bereidingswijze
Leg de gesneden uien op de bodem van de slowcooker.
Leg het rundernek braadstuk bovenop de uien.
Strooi de Franse uiensoepmix gelijkmatig over het rundvlees.
Dek af en kook op laag vuur gedurende 8 uur of tot het rundvlees mals is en gemakkelijk uit elkaar te trekken is met een vork.
Trek het rundvlees na het koken uit elkaar met twee vorken en meng het met de uien en het sap in de slowcooker.
Serveer warm met uw keuze aan bijgerechten.
Variaties & tips
Voor een rijkere smaak kunt u het rundvlees in een hete koekenpan schroeien voordat u het in de slowcooker legt. Dit voegt een heerlijke karamellisatie toe die de algehele smaak verbetert. Als u de voorkeur geeft aan een dikkere saus, overweeg dan om een eetlepel maizena gemengd met water toe te voegen tijdens het laatste uur van het koken. Voor een pittige kick voegt u een snufje rode pepervlokken of een scheutje hete saus toe. Groenten zoals wortels of champignons kunnen worden toegevoegd voor extra voeding en smaak.
