Koelkastfabrikanten bouwen vaak compartimenten in de deur om eieren te bewaren, waardoor veel mensen denken dat dit de beste locatie voor hen is.
Volgens de Daily Mail beweren experts op het gebied van voeding en voedsel echter dat de koelkastdeur een van de slechtste locaties is om eieren te bewaren.
Vlatka Lake, de zakelijk directeur van Space Station, een bedrijf dat gespecialiseerd is in het bewaren van voedsel, legt uit dat de koelkastdeur de meest variabele temperatuur heeft, met regelmatige schommelingen veroorzaakt door het openen en sluiten van de deur. Eieren op deze locatie bewaren, vergroot de kans dat ze bederven.
Bovendien zorgt het voortdurend openen en sluiten van de deur voor druk op de deur, waardoor de eieren gaan schudden en de kwaliteit ervan afneemt.
Hoewel eieren vaak in de koelkastdeur worden bewaard, schommelt de temperatuur bij elke opening en sluiting.
Hoewel de koelkastdeur een veelgebruikte plek is om eieren te bewaren, fluctueert de temperatuur bij elke opening en sluiting.
Dit zorgt voor een omgeving waarin bacteriën gemakkelijk kunnen groeien en de beschermende schaal van het ei kunnen verzwakken, waardoor de kans op besmetting toeneemt en de eieren sneller bederven.
Wordt vervolgd op de volgende pagina
