Hoe maak je suikerdonuts?
Voor gedetailleerde receptinstructies, zie de receptenkaart onderaan het bericht.
Roer warm water, suiker en gist door elkaar en laat ongeveer 5 minuten rijzen.
Meng de rest van de ingrediënten voor de suikerdonut, inclusief de gerezen gist. Het is het beste om hiervoor een deeghaak te gebruiken.
Vorm het deeg tot een grote bal en boter het in om te voorkomen dat er een velletje ontstaat. Doe het vervolgens in een afgedekte kom en bewaar het op een warme plek tot het in omvang is verdubbeld.
Rol het suikerdonutdeeg uit en gebruik een 3-inch koekjesvorm om donuts uit te snijden.
Laat het opnieuw ongeveer een uur rijzen, tot het volume verdubbeld of verdrievoudigd is.
Verhit de olie en bak de donuts. Rol ze in de suiker zodra ze voldoende zijn afgekoeld.
Lees verder op de volgende pagina
