Voorbereiding :
Los de gist op in de lauwe melk.
Doe het zout op de bodem van de kom van je robot.
Giet de bloem over het zout.
Dan de suiker.
Meng op snelheid 1 en giet er vervolgens de melkgist en het ei bij.
Verhoog de snelheid naar 2 of 3.
Voeg vervolgens de zachte boter toe.
Kneed iets sneller tot je een homogeen en elastisch deeg hebt.
Maak een bal en laat deze in de kom liggen.
Dek af met een doek en laat 1 tot 2 uur rijzen, het deeg moet in volume verdubbelen.
vervolg op de volgende pagina
