Instructies:
1. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking tot hij al dente is en giet hem af.
2. Doe de gekookte pasta, Alfredo-saus en verse spinazieblaadjes in een slowcooker.
3. Roer alles door elkaar tot de pasta goed bedekt is en de spinazie gelijkmatig verdeeld is.
4. Dek af en kook op laag vuur gedurende 1-2 uur, of tot de spinazie geslonken is en de saus goed is opgewarmd.
5. Roer vlak voor het serveren de geraspte Parmezaanse kaas erdoor tot hij gesmolten en romig is.
6. Serveer warm, garneer indien gewenst met extra Parmezaanse kaas
Variaties en tips
Voeg voor een eiwitboost gekookte kipfilet, garnalen of zelfs knapperige stukjes spek toe aan de pasta. Als je kieskeurige eters hebt, overweeg dan om de spinazie te mengen met de Alfredo-saus voor een gladdere textuur en een verborgen groenteboost. Je kunt de Parmezaanse kaas ook vervangen door Asiago of Pecorino Romano voor een ander smaakprofiel. Gebruik voor een glutenvrije optie je favoriete glutenvrije pasta. En als je je avontuurlijk voelt, kun je er een snufje nootmuskaat of een snufje rode pepervlokken aan toevoegen voor een extra pittige smaak.
