Voorbereiding
Laten we beginnen met het voorverwarmen van de oven, ongeveer 190 graden Celsius.
Ten tweede, bak de uien in olijfolie op middelhoog vuur in een pan tot ze glazig beginnen te worden. Je kunt niet ontsnappen aan die geur, ik zweer het!
3. Bak het rundergehakt bruin door het toe te voegen en met een lepel te breken. Voeg samen met de fijngehakte knoflooktenen een snufje zout en peper toe.
4. Voeg de paprika’s en, indien gebruikt, zwarte olijven toe. Bestrooi vervolgens met de Italiaanse kruiden. Na nog een paar minuten roeren zou alles lekker warm en knus in de pan moeten zijn.
5. Rol het pizzadeeg op een met bloem bestoven oppervlak uit tot een rechthoek van ongeveer 10 bij 14 inch. Dit voorkomt dat het blijft plakken. Rustiek is uitstekend voor de ziel; we streven niet naar perfectie.
Zes, bedek het deeg met het rundergehaktmengsel, zorg ervoor dat er een randje aan de zijkanten overblijft. Kaas is het bindmiddel dat de mooie dingen van het leven bij elkaar houdt, dus bedek met wat mozzarella en cheddar.
7. Vorm het deeg voorzichtig tot een jelly roll door te beginnen met de langste zijde en de uiteinden samen te knijpen. Leg de naad naar beneden op een met bakpapier beklede bakplaat om het schoonmaken te vergemakkelijken.
8. Snijd een paar gaatjes in de bovenkant van het brood, zodat de stoom eruit kan. Zo krijgt het Garbage Bread wat ruimte om te ademen.
9. Voor die onweerstaanbare gouden glans, klop een ei los en bestrijk het met een kwastje. Geloof me als ik zeg dat het uitmaakt.
10. Zet het in de oven en bak het 25 tot 30 minuten, of tot het brood een prachtige gouden kleur heeft en een enigszins hol geluid maakt als je erop tikt. Het avondeten roept, en dat is de muziek.
11. Zet even apart om te ontspannen. Snijd het in plakjes voordat je het warm serveert. Je geliefden erin zien springen is het beste gevoel ter wereld.
Promotiebericht
Tips en variaties: Voor een lichtere versie, probeer kalkoengehakt of een plantaardige optie in plaats van rundergehakt. Hetzelfde geldt voor verkruimelde worst, gekookt of ongekookt.
– Voeg eventueel andere groenten toe die u in huis hebt, zoals champignons of, voor een vleugje groene kleur, een handvol spinazie.
– A Ons kleine geheim is dat als die kieskeurige eters iets simpels willen, zoals kaas en rundvlees of gewoon kaas, wij dat kunnen maken.
– A Het Garbage Bread kan van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard tot het bakken. Laat het gewoon ongeveer een half uur afkoelen tot kamertemperatuur voordat u het in de oven plaatst.
Maak het persoonlijk, geniet ervan en kom samen, want dit is een maaltijd om te delen en om lief te hebben.
