In 1908 kreeg Herbert Johnston, een ingenieur bij de Hobart Manufacturing Company, een ingeving. Toen hij zag hoe een bakker moeizaam brooddeeg kneedde met een metalen lepel, besefte hij dat dit beter moest kunnen. Dit bracht hem ertoe een mechanisch equivalent te creëren om het proces te vereenvoudigen.
In 1915 werd de 20-gallonmenger van Johnston standaarduitrusting in de meeste grote bakkerijen. Slechts vier jaar later, in 1919, introduceerde de Hobart Manufacturing Company de Kitchen Aid-keukenmachine, die later bekend zou worden als de standmixer. Deze revolutionaire uitvinding vond al snel zijn weg naar keukens door het hele land.
Van de handbediende roterende mixers uit de 19e eeuw tot de introductie van elektromotoren en de geboorte van de staande mixer: dit onmisbare keukengereedschap heeft verschillende innovaties ondergaan om ons leven in de keuken gemakkelijker te maken.
Dus de volgende keer dat u koekjes bakt of een overheerlijk cakebeslag mengt, neem dan even de tijd om de rijke geschiedenis van uw trouwe mixer te waarderen. Het is een bewijs van menselijke vindingrijkheid en de wens om dagelijkse taken te vereenvoudigen.𐓏
Lees verder op de volgende pagina
