Totale tijd ca. 1 uur 20 minuten
Pel en snijd de uien en knoflook.
Smelt het reuzel in een grote braadpan. Fruit de uien en knoflook tot ze glazig zijn.
Snijd het vlees in blokjes, voeg het toe en bak het. Voeg vervolgens de tomatenpuree toe.
Voeg laurier, paprikapoeder, een beetje citroenschil, karwijzaad, zout en peper toe en vul met vleesbouillon.
Kook ongeveer 40 minuten.
Snij de paprika in blokjes van ongeveer 2 cm, snij de chili in reepjes en voeg alles toe aan het vlees.
Laat ongeveer 10 minuten sudderen.
Klik op de foto om het resultaat van het Re/z-ept onderzoek te zien
