BEROEMDE VULLENDE MOEDER:
- 1 pint slagroom
- 1 verpakking (3,4 ons) instant vanillepudding
- ⅓ kopje melk
Hoe maak je de beroemde roomsoepjes van mama?
Breng boter, water en vanille aan de kook.
Voeg de bloem toe en roer constant tot het loslaat van de zijkant van de pan en een bal vormt.
Haal uit de pan en laat afkoelen. Roer er 4 eieren één voor één doorheen tot er een glad mengsel ontstaat.
Laat T. op bakplaten met bakpapier vallen.
Bak op 400 graden gedurende ongeveer 25-30 minuten.
LAAT AFKOELEN.
Snijd doormidden en giet of giet over de mama-vulling. Bestrooi met poedersuiker.
Vulling:
Klop de room, puddingpoeder en melk in de mixer tot het schuimig is!
