Begin met het bekleden van een 8×8-inch bakvorm met bakpapier of aluminiumfolie. Zorg ervoor dat de randen buiten de pan uitsteken, zodat u ze later gemakkelijk kunt verwijderen.
2. Smelt het chocolademengsel
Meng in een magnetronbestendige kom de chocoladechips, pindakaas en honing. Verwarm het mengsel in intervallen van 30 seconden in de magnetron en roer goed tussen elke interval, totdat de chocolade volledig is gesmolten en de ingrediënten volledig zijn gemengd. U kunt ook een bain-marie gebruiken om het mengsel op laag vuur te laten smelten.
3. Meng de granen erdoor
Zodra het chocolademengsel glad is, haal je het van het vuur en spatel je voorzichtig de krokante rijstpap erdoor. Roer tot de ontbijtgranen gelijkmatig bedekt zijn met het chocolademengsel.
4. Overbrengen naar de ovenschaal
Giet het mengsel in de voorbereide bakvorm en verdeel het gelijkmatig met een spatel. Druk zachtjes aan om ervoor te zorgen dat het mengsel compact is.
5. Koel de repen
Zet de ovenschaal in de koelkast en laat de repen ongeveer 1-2 uur afkoelen, of tot ze stevig en gestold zijn.
6. Snijd en serveer
Zodra de repen volledig zijn afgekoeld, haalt u ze uit de pan met behulp van de randen van het bakpapier. Snijd ze in vierkanten of rechthoeken en uw No-Bake Crunch Bars zijn klaar om te serveren!
Tips voor succes:
- Voor extra smaak: voeg een snufje zeezout toe aan het chocolademengsel voordat u het door de ontbijtgranen mengt.
- Aanpassingen: Je kunt er noten, gedroogd fruit of geraspte kokos doorheen mengen voor extra textuur en smaak.
- Bewaren: Bewaar de repen maximaal een week in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Voor langere houdbaarheid kunt u ze invriezen.
ADVERTISEMENT
