Scheid de dooiers van de eiwitten, verdeel de hoeveelheid suiker over de eiwitten en de dooiers en voeg de vanille toe aan de dooiers.
Klop het eiwit en de dooiers goed op.
Voeg water toe aan de dooiers en meng.
Zeef de droge ingrediënten, voeg ze toe aan de dooiers en roer. Voeg vervolgens de eiwitten in delen toe en meng voorzichtig.
Leg het mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat en bak het.
Zodra het gaar is, bedekken we het met een vochtige handdoek en laten het afkoelen. Na het afkoelen halen we het van het bakpapier, drinken het met drankjes, verdelen de vulling en wikkelen het goed in, zetten het dan in de koelkast, tot het stolt. Bij het serveren decoreren we met lijnen chocolade.
volgende pagina vervolg
