Instructies
Verwarm de grill voor op laag (350-400 graden F).
Giet de helft van het bier erbij en laat het opdrinken terwijl je dit recept klaarmaakt. Spuit de buitenkant van het halfgevulde bierblikje en de houder in met kookspray en zet opzij.
Smelt de boter, knoflook, paprika, rozemarijn en zwarte peper. Meng goed zodat de kruiden goed gemengd zijn, giet dan de helft van het gesmolten botermengsel in het bierblikje en zet opzij.
Spoel en droog de kip. Plaats de kip op het bierblikje en het rek. Besprenkel met de resterende helft van het gesmolten botermengsel. Plaats de kip/het rek op de grill, sluit het deksel en laat 1 uur koken. Controleer na 1 uur of de kip gaar is. Bedek de grill en kook de resterende 30 minuten of tot ze gaar zijn.
Voeding
Portiegrootte: 1 portie, Calorieën: 581 kcal, Koolhydraten: 6 g, Eiwit: 21 g, Vet: 51 g, Verzadigd vet: 26 g, Cholesterol: 173 mg, Natrium: 386 mg, Kalium: 354 mg, Vezels: 1 g, Vitamine A: 2940 IE, Vitamine C : 1,7 mg, Calcium: 33 mg, IJzer: 1,9 mg
