Totale tijd: 20 minuten | Bereiding: 10 minuten | Koken: 10 minuten
Meng in een kleine kom de mayonaise, Thaise zoete chilisaus, Sriracha, honing en limoensap tot het geheel gemengd is. Boek.
Meng in een grote kom de stukken zalm, olijfolie, knoflookpoeder, uienpoeder, gerookte paprika, zout, zwarte peper en cayennepeper. Meng totdat de stukken zalm goed bedekt zijn met de kruiden.
Verwarm de airfryer voor op 200°C (400°F) gedurende ongeveer 3 minuten.
Leg de stukken zalm in één laag in het mandje van de airfryer en zorg ervoor dat ze niet te dicht op elkaar liggen. Het kan nodig zijn om ze in porties te koken. Laat de stukken zalm 8 tot 10 minuten sudderen. Schud het mandje halverwege de bereidingstijd, tot de zalm gaar en knapperig aan de randen is.
Leg de gebakken zalmstukken op een serveerschaal en besprenkel ze met de Bang Bang-saus. Serveer de overgebleven saus ernaast om in te dippen.
Calorieën: 320 calorieën | Porties: 4 porties
