Creatief gebruik van bananenschillen met azijn Azijn is een veelzijdig basisproduct dat voor alles wordt gebruikt, van het bewaren van voedsel tot culinaire hoogstandjes.
Voor degenen die van culinaire experimenten houden, kan het combineren van bananenschillen met azijn unieke gekonfijte vruchten of ingelegde schillen creëren.
Om bananenschillen te marineren, snijdt u ze in stukjes van 3 cm en laat u ze een paar dagen in azijn marineren voordat u ze in de koelkast zet.
Als u de voorkeur geeft aan snoep, laat de stukjes bananenschil dan in suikersiroop sudderen tot ze zacht zijn, laat ze vervolgens afkoelen en uitharden. Bewaar uw zelfgemaakte gekonfijte bananenschillen in een luchtdichte verpakking.
Lees meer op de volgende pagina
