5
: Afhankelijk van de gewenste dikte kunt u eventueel nog wat olie toevoegen. Zo krijgt u een romigere auberginepesto.
Stap 6
Meng opnieuw tot een glad en homogeen mengsel.
6
Stap 7
Je auberginepesto is klaar
7
Stap 8
Als u het op crostini wilt serveren, snijdt u de sneetjes brood en roostert u ze 10 minuten in de oven. Besmeer met auberginepesto en geniet ervan.
