Deeg: meng de boter met de bloem, suiker, eieren, citroenschil en zout. Vorm het tot een brood en laat het 30 minuten in de koelkast rusten.
Maak de taart klaar door hem te vullen met jam, appels en amaretti.
Bestrijk het oppervlak met melk.
Bak op 180° gedurende 45-50 minuten.
