Hoe maak je aardbeienbommen:
Meng de suiker, gist en melk in een middelgrote kom tot de gist is opgelost.
Roer het ei erdoor. Voeg de bloem en het zout toe en begin met het mengen van het deeg met een spatel. Blijf het met je handen bewerken totdat je een elastisch deeg krijgt.
Voeg de zachte boter toe en blijf het deeg kneden tot de boter volledig is opgenomen.
Maak een bal van het deeg, bedek het met plasticfolie of een theedoek en laat het een uur rijzen.
Verdeel het deeg in acht stukken en vorm er ballen van. Dek af en laat nog 30 minuten staan.
lees verder op de volgende pagina
