Ingrediënten:
10 gedroogde vijgen
10 gedroogde dadels
10 gedroogde abrikozen
1 liter water
Instructies:
Bereid de ingrediënten voor:
Begin met het grondig wassen van de gedroogde vijgen, dadels en abrikozen. Dit helpt om eventueel achtergebleven stof of deeltjes van het gedroogde fruit te verwijderen.
Laat het fruit weken:
Doe het gewassen gedroogde fruit in een grote kom en voeg zoveel water toe dat het volledig bedekt is.
Laat het fruit ongeveer 2 uur weken. Hierdoor wordt het fruit weer gehydrateerd en is het gemakkelijker te blenden.
Kook het mengsel:
Na het weken, doe je het fruit met het weekwater in een pan.
Voeg nog 1 liter water toe aan de pan.
Breng het mengsel aan de kook, zet het vuur lager en laat het ongeveer 30 minuten sudderen. Door dit proces worden de heilzame stoffen uit het gedroogde fruit aan het water onttrokken.
Meng het mengsel:
Laat het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur.
Zodra het mengsel is afgekoeld, mengt u het tot een glad en egaal mengsel. Zo wordt ervoor gezorgd dat alle voedingsstoffen gelijkmatig verdeeld worden.
Filteren en opslaan:
Zeef het mengsel door een fijne zeef en verwijder eventuele vaste stukjes.
Giet de gezeefde vloeistof in een schone bak of glazen pot.
Bewaar het mengsel in de koelkast. Het blijft dan maximaal zeven dagen goed.
Gebruiksaanwijzing:
Lees verder op de volgende pagina
