Salmonella kan maag- en darmklachten veroorzaken. © PIXABAY
Een groot aantal partijen mosselen en zalm, verkocht in diverse winkels, zijn het onderwerp van een terugroepactie.
Vermoed wordt dat de ene sporen van salmonella bevat en de andere van listeria.
Lekkere mosselen met friet of toast… Nu de herfst- en winterkou arriveert,
Dit is altijd een hartverwarmend geschenk! Maar de komende dagen moet u extra voorzichtig zijn met de schelpdieren en vis die u koopt.
Er is een terugroepactie gestart op de overheidswebsite Rappel Conso, waarbij meerdere merken mosselen en zalm van verschillende merken zijn teruggeroepen.
Oorzaak: de aanwezigheid van salmonella in de mosselen en mogelijke listeriabesmetting in de zalm.
Wat mosselen betreft, waarschuwde de site al op maandag 7 oktober voor in Frankrijk verkochte producten die salmonella zouden kunnen bevatten.
Bouchot-mosselen van het merk “La Cancalaise” worden verkocht bij Auchan, Carrefour, Intermarché, Leclerc en Système U en dragen het Label Rouge-keurmerk.
Deze trays van één kilo (GTIN-code: 3760116232463, batch: LR 1005 2909 273) kwamen terecht op een plek waar ze niet thuishoren, namelijk in de verkoop.
Het risico van salmonella is dat het maag-darmklachten veroorzaakt (diarree, braken)
Volgens Rappel Conso treedt de ziekte plotseling op, vaak met koorts en hoofdpijn, 6 tot 72 uur na consumptie van besmette producten.
