Italiaans Gehaktbrood 🍖🍅🧀
Dit Italiaanse gehaktbrood is een echte traktatie! Met rijke smaken van basilicum, parmezaanse kaas en tomatensaus wordt dit klassieke gerecht opnieuw bekeken met een mediterraan tintje. Gemakkelijk te bereiden, perfect voor een gezellig familiediner, vergezeld van gegrilde groenten of een frisse salade.
Ingrediënten (voor 6 personen):
500 g rundergehakt (of rund-varkensmengsel)
100 g paneermeel
1 gesnipperde ui
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 ei
50 g geraspte Parmezaanse kaas
1 eetl. eetlepel gedroogde oregano
1 eetl. theelepel gedroogde basilicum (of een paar verse basilicumblaadjes)
250 ml tomaten-basilicumsaus
100 g mozzarella (optioneel)
Zout, peper
Olijfolie
Instructies:
Lees meer op de volgende pagina
