Kipbeignets

Ingrediënten

• 2 kopjes gekookte kip, versnipperd
• 1 kopje bloem voor alle doeleinden
• 1/2 kopje melk
• 2 grote eieren
• 1/2 kopje geraspte kaas (cheddar of mozzarella)
• 1/4 kopje fijngehakte ui
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel zout
• 1/2 theelepel zwarte peper
• 1/2 theelepel paprika
• 1/2 theelepel gedroogde oregano
• 1/4 kopje gehakte verse peterselie
• Plantaardige olie om te frituren

Instructies

1. Bereid het beslag :
   • Meng in een grote kom de bloem, melk en eieren. Meng goed tot een glad geheel.
   • Voeg de geraspte kip, geraspte kaas, gehakte ui, gehakte knoflook, zout, zwarte peper, paprika, gedroogde oregano en gehakte peterselie toe. Meng tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
     
     ADVERTISEMENT
     
     Volgende→