Op zoek naar een warm, hartig en smaakvol gerecht? Deze Potsticker Soep met Paddenstoelen en Paksoi is een perfecte combinatie van rijke bouillon, malse dumplings en verse groenten. Het is snel klaar en zal indruk maken op uw familie of gasten met zijn levendige smaken en texturen.
Ingrediënten
- 1 pond rundergehakt (of varkens-, kippen- of vegetarische potstickers)
- 1 middelgrote ui , in blokjes gesneden
- 2 kopjes runderbouillon (of kippen-/groentebouillon)
- 1 kopje champignons , in plakjes gesneden
- 1 bos paksoi , fijngesneden
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 theelepel sesamolie
- 1 theelepel gember , fijngehakt
- 2-3 teentjes knoflook , fijngehakt
- 10-12 potstickers (diepvries of zelfgemaakt)
- Optionele toppings: groene uien, sesamzaadjes en rode pepervlokken.
ADVERTISEMENT