Chocolade pinda clusters zijn een makkelijk te maken en heerlijke traktatie die de crunch van pinda’s combineert met de gladheid van gesmolten chocolade. Perfect voor feestdagen, feestjes of als snel dessert, deze clusters vereisen minimale ingrediënten en voorbereidingstijd. Je kunt ze op het fornuis, in de magnetron of zelfs in een slowcooker maken voor een probleemloos dessert dat zeker in de smaak zal vallen bij iedereen met een zoetekauw.
Ingrediënten:
- 2 kopjes halfzoete of melkchocoladechips (of een mix van beide)
- 1 kopje pindakaaschips (optioneel voor extra smaak)
- 2 kopjes geroosterde, gezouten pinda’s (of ongezouten indien gewenst)
- 1/4 kopje witte chocoladechips (optioneel om eroverheen te druppelen)
Instructies:
- Smelt de chocolade : Doe de chocoladechips en pindakaaschips in een magnetronbestendige kom. Verwarm de magnetron in intervallen van 30 seconden, roer tussendoor, tot de chocolade volledig gesmolten en glad is. Je kunt de chocolade ook au bain-marie op het fornuis smelten.
- Voeg de pinda’s toe : Zodra de chocolade gesmolten is, voeg je de pinda’s toe aan de kom en roer je tot ze volledig bedekt zijn met chocolade.
- Vorm de clusters : Bekleed een bakplaat met bakpapier of vetvrij papier. Gebruik een lepel om lepels van het met chocolade bedekte pindamengsel op de voorbereide plaat te laten vallen, zodat er clusters ontstaan.
- Optioneel druppelen : Smelt de witte chocoladechips in de magnetron in intervallen van 15 seconden, roer tot ze glad zijn. Druppel de gesmolten witte chocolade over de clusters voor een decoratief tintje.
- Laat de chocolade uitharden : Zet de bakplaat in de koelkast en laat de chocoladeclusters ongeveer 30 minuten uitharden, of tot de chocolade stevig is.
- Serveren of bewaren : Zodra de trossen zijn gestold, haalt u ze van de bakplaat en bewaart u ze in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur of in de koelkast om ze langer vers te houden.
Conclusie:
Chocolade pinda clusters zijn een simpele, heerlijke traktatie die rijke chocolade en knapperige pinda’s combineert voor een onweerstaanbare snack. Perfect om cadeau te doen of thuis van te genieten, deze clusters zijn veelzijdig, makkelijk te maken en geliefd bij alle leeftijden. Maak een batch om je chocoladebehoefte te bevredigen of om te delen met familie en vrienden!
