Crockpot French Onion Meatloaf is een rijk en troostend gerecht dat de hartige smaken van gekarameliseerde uien, rundergehakt en gesmolten Zwitserse kaas combineert. Dit recept is langzaam gegaard tot in de perfectie en is een perfect middelpunt voor familiediners. Het biedt een sappig en smaakvol gehaktbrood doordrenkt met de essentie van Franse uiensoep.
Ingrediënten
- 2 pond rundergehakt
- 1 pakje Franse uiensoepmix
- 1 kopje broodkruimels
- 2 eieren
- 1 kopje geraspte Zwitserse kaas (plus extra voor garnering)
- ½ kopje gehakte uien
- 1 eetlepel Worcestershiresaus
- ¼ kopje melk
- Zout en peper naar smaak
Instructies
- Bereid het gehaktmengsel voor : Doe in een grote kom het rundergehakt, soepmix, broodkruimels, eieren, geraspte kaas, uien, worcestersaus, melk, zout en peper. Meng grondig.
- Vorm het brood : Vorm het mengsel tot een brood en doe het op de bodem van de slowcooker.
- Bereiding : Zet de slowcooker op een lage stand en laat het ongeveer 6 uur koken, of totdat de kerntemperatuur 71°C (160°F) bereikt.
- Voeg kaas toe : Strooi ongeveer 15 minuten voor het serveren extra geraspte Zwitserse kaas over het gehaktbrood. Doe het deksel weer op de slowcooker om de kaas te laten smelten.
- Serveer : Laat het gehaktbrood 5 minuten rusten nadat u het uit de slowcooker hebt gehaald. Snijd het in plakjes en serveer het warm met uw favoriete bijgerechten, zoals aardappelpuree of geroosterde groenten.
Conclusie
Deze Crockpot French Onion Meatloaf is een publiekslieveling, die het klassieke comfort van meatloaf combineert met de diepe, hartige smaken van Franse uiensoep. De langzaam gegaarde malsheid en de kaasachtige topping maken het een heerlijk gerecht voor elke gelegenheid. Perfect voor drukke doordeweekse avonden of speciale diners, het zal ongetwijfeld een favoriet worden bij het hele gezin.
